鬼怪烤肉도깨비불고기
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東大門美食推薦|鬼怪烤肉도깨비불고기:劉QUIZ也採訪的人氣老店,招牌梨子高湯烤牛肉必吃

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來到東大門,若你想找一間可以打卡與在地特色的餐廳,推薦這間人氣老店——鬼怪烤肉(도깨비불고기)。店內的招牌菜正是與店名同名的「鬼怪烤牛肉(깨비불고기)」,一上桌就會被那堆得像小山一樣的粉絲、牛肉與香蔥所驚豔。最特別的是以梨子熬製的高湯,湯頭帶著自然甘甜,風味獨特。也因為這餐點特別的口味和賣相,這家店甚至曾吸引韓綜《劉QUIZ ON THE BLOCK》前來採訪,是許多韓國在地人也推薦的東大門美食

鬼怪烤肉도깨비불고기

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鬼怪烤肉 도깨비불고기|資訊

  • 店名︰鬼怪烤肉 도깨비불고기 동대문본점
  • 地址︰38 Eulji-ro 43-gil, Jung District, Seoul, 南韓 (Google Map)
  • 韓文地址︰서울 중구 을지로43길 38 (Naver Map)
  • 營業時間︰11:00-23:00

鬼怪烤肉|位置

離開首爾的這一天,我們早上先到Paint Coffee Bar Eujiro吃早餐,接著去Hyundai City Outlet逛街。把握最後的零碎時間,還有一點時間就來到附近這一間鬼怪烤肉(도깨비불고기)。這間店就位於東大門的鬧區,從 東大門歷史文化公園站14號出口出來,走路很快就到,交通非常方便。

鬼怪烤肉도깨비불고기

鬼怪烤肉|餐廳環境

店面很簡單樸實,沒有很華麗裝潢。我們在平日中午快兩點的時候進來,店裡還很安靜,幾乎沒有其他客人,座位可以隨便選,氣氛很輕鬆。

鬼怪烤肉도깨비불고기

牆上有幾個吸引目光的廣告燈箱,一些媒體的報導,其中還有熟悉的面孔,劉在石主持的《劉QUIZ ON THE BLOCK》也曾經前來採訪過!

鬼怪烤肉도깨비불고기

鬼怪烤肉|餐牌

除了招牌的鬼怪烤牛肉(깨비불고기),這間餐廳還有燉牛排骨、烤牛肋條、烤五花肉等多種選擇。即使是一個人前來用餐也完全不用擔心,店內提供多款一人份餐點,連招牌鬼怪烤牛肉都可以點一人份,是「一人友善」的餐廳。

鬼怪烤肉도깨비불고기

鬼怪烤肉|餐點

用來盛裝鬼怪烤牛肉的烤盤非常特別,中間是突起的設計,用來擺放牛肉、粉絲、香蔥等食材,周圍則圍繞著用梨子熬製的高湯。

鬼怪烤肉도깨비불고기

店家的招牌料理——鬼怪烤牛肉(깨비불고기),雖然有一人份的選項(300g 牛肉,20,000 韓元),但點餐時需從兩人份起算,這點要特別留意。

鬼怪烤肉도깨비불고기

堆得高高的烤肉與粉絲,視覺效果超級壯觀,一端上桌就讓人忍不住拿起手機狂拍!接著下來就是等待整盤慢慢加熱。

鬼怪烤肉도깨비불고기

加熱過後,店員會來到幫忙簡單的料理,主要是把食材推到兩旁的高湯,讓食材吸滿濃濃的湯汁。

鬼怪烤肉도깨비불고기

等食材煮熟後,吃法很簡單:可以單吃原味,也可以用生菜包著,加上泡菜等配料一起享用。雖然這裡使用的是普通牛肉而非韓牛,但完全沒有牛騷味,肉質也很軟嫩。吸滿了甜甜的高湯,風味非常獨特。

鬼怪烤肉도깨비불고기

最後說一下真實感受:鬼怪烤牛肉的甜味很突出,整鍋從頭到尾都是甜甜的風味,如果不太習慣甜口烤肉的人,吃到後面可能會覺得有點膩。但以份量來說,我們三個人分食兩人份,非常剛好,既吃得到特色又不會過量。整體而言,還是一間很有記憶點的東大門美食,推薦。


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