文章更新: 2024年6月5日
到訪當天在早上8時許的時間,又剛好遇上寒流,氣溫只有-10度,這麼冷的天氣決定一大清早就吃暖笠笠的豬肉湯飯!去到西面的豬肉湯飯一條街,發現整條街都是賣豬肉湯飯的店,最後選了這間在網絡上有很多人介紹的松亭3代豬肉湯飯 (송정3대국밥)。門外的橫額,看到有很多熟悉的電視台都採訪過這一間店,絕對有信心保證!
▼ 松亭3代豬肉湯飯從1946年就開店,到現在已經接近有80年了,據說是這裡歷史最悠久的豬肉湯飯店。
Klook.com▼ 餐牌內的食物沒有大改變,就只有價格加了一點點。以豬肉湯飯為例,2024年價格為W8,500,微微漲價W1,000。
冬天超合適的豬肉湯飯
▼ 我點的是普通的豬肉湯飯,但配菜總共有八碟那麼多。有泡菜、辣醬、辣椒、蒜頭、蝦醬、等口味較重的配菜。
▼ 豬肉片的份量很足,很嫩也有很多塊,不會有豬的騷味。湯頭清清甜甜但不太濃,不錯。
▼ 不過不太濃的湯頭,加飯吃多了味道會有一點單調。各類的配菜就大派用場了,將配菜放進湯飯裡一起吃,令整個湯頭加很多很多分,層次提升了很多,但又不會沒有豬肉湯飯的風味。而我最愛加的是這個蝦醬,跟豬肉湯飯超搭,大愛!
松亭3代豬肉湯飯可能對愛重口味的朋友相信不算太吸引,但力高來這裡的時候剛下飛機好餓,而且天氣只有零下幾度的低溫,在這個時候可以吃到暖笠笠的湯飯暖暖胃,真的很幸福。
Klook.com松亭3代豬肉湯飯 (송정3대국밥)
地址: 釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街33
韓文地址:부산광역시 부산진구 서면로68번길 33
交通: 西面站1號出口,走3分鐘就到了 (Google Map)
營業時間: 24小時