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濟州島美食|濟州市|菜板豚돔베돈|濟州島黑豚肉一條街|米芝蓮推薦餐廳

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今天的觀光行程完結,回程時超級肚餓。當時最想食的就是韓國烤肉,就想到要吃最出名的濟州島黑豚肉。從月汀里海水浴場到黑豚肉一條街的車程比想像中久,到達目的地時,肚子已經餓扁!看到街口的第一間烤肉店,覺得門面不錯,店內光顧的本地人也很多,就二話不說立即走進去了。

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▼ 這條黑豬肉一條街大概是第一次到濟州島旅行都必會到的地方!整條街都是黑豚肉烤肉店,其中菜板豚돔베돈曾被米其林推薦,也是這裡最有名的烤肉店之一。

黑豚肉一條街

▼ 菜板豚돔베돈就在黑豚肉一條街的第一間店,店門外很有濟州代表性的石頭爺爺,牆上還貼了不少雜誌、電視台採訪報導和米其林推薦的牌。

▼ 來到的時間比較晚,用餐的人不少,但不用等待便可以入座了。牆上掛滿不少光顧名人的簽名,這天看到不明星,但發現光顧的客人有不少都是本地的韓國人。

▼ 店員推薦我們點43,000won的2人套餐,餐牌上的介紹只有寫黑豚肉360g和水煮白切豬肉90g,但食物上桌時發現除了黑豚肉,還有蒸蛋和大醬湯,超驚喜!

▼ 韓國上小菜的速度真的很快,點餐後不久,一下了就有超多配菜不斷上桌!桌上看得見的各種小菜,都能夠無限補添!最左手邊和右手邊綠色的蔥絲,包菜跟黑豚肉超搭!

濟州島黑豚肉

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▼ 黑豚肉還未烤好的時候吃先個蒸蛋,滑滑嫩嫩熱辣辣的蒸蛋好好吃。

▼ 至於大醬湯一直都不是我喜歡的味道,但同行朋友超喜歡,最後他一整鍋一個人全部喝完。附餐的大醬湯蒸蛋如要加點都需要收費。

▼ 至於這個『水煮白切豬肉』即是我們的豬五花肉,看起來好像有點肥膩,但其實吃下去爽口又沒有肥膩感,想不到點醬後吃很不錯!!

▼ 主菜黑豚肉上桌了。黑豚肉生的時候看起來跟水煮白切豬肉一樣可能有點肥。但當煮熟後,油脂都迫出來。加上鐵板斜斜的,迫出來的油都流走,吃起來完全沒有肥膩感,烤得為焦焦的很香口。

▼ 滿滿的一桌,忙著吃肉吃小菜和蒸蛋的我們,好忙。幸好當晚的店員親切,看我們手忙腳亂,都會提醒我們何時要將豚肉反轉,何時要剪開小塊,有時還會出手幫我們!

▼ 烤得還不錯吧!肉熟了就可以分成小塊再烤多一會,把油脂儘量逼出來,就可以完成既焦香又不油膩的烤肉。雖然是好吃,但黑豚肉跟平常韓燒的豬肉的大分別好像不大,不過吃得很香,也吃很飽。

如果來到黑豚肉一條街不知道要吃什麼絕對可以來試一下。雖然沒有到很驚為天人的味道,但韓國燒烤真的不會太差,只是個人喜歡用炭爐烤肉的烤肉店,覺得會味道會更好和更有風味,可惜菜板豚不是呢!

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濟州島黑豚肉- 菜板豚돔베돈

地址: 25 Gwandeong-ro 15(sibo)-gil, Geonip-dong, Jeju-si, Jeju-do
韓文地址: 제주특별자치도 제주시 건입동 관덕로15길 25
韓國觀光公社: Dombedon (돔베돈) : VISITKOREA
營業時間: 11:00-00:00
韓巢中文地圖定位點:https://map.hanchao.com/dpoi/101418023


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