只要搜尋宜蘭美食，就會發現不少人推介這家位於宜蘭三星的大洲魚寮！默默將它放在今個旅程的口袋名單中，我們在星寶蔥體驗農場玩了一個早上已經非常餓了，立刻去驅車前往大洲魚寮醫肚！
大洲魚寮
第一次到宜蘭，發現宜蘭有很多特色餐廳，在宜蘭三星的大洲魚寮，是其中一間人氣很高的中高價日式料理餐廳。除了食物吸引外，餐廳環境加上日式的庭園，非常漂亮。
可惜的是我們才剛剛到達餐廳，戶外就開始刮起大風大雨，完全參觀不了美美的日式庭園。但店內環境十分舒適，很幽靜！
大洲魚寮 菜單
大洲魚寮相對於台灣的物價，是走中高價路線的餐廳，套餐的價位是台幣$1,380+10%。今次我們點了套餐，從前菜到甜品，有生魚片、餐前酒、燒物、湯品、炸物、清口小飲、主菜、甜點+時令水果、飲品一共有9項料理的套餐。
其中生魚片、餐前飲、主菜、甜點、飲品都有幾項選擇可自選，其他就是固定的。
大洲魚寮 餐點
▼ 第一道菜是刺身盛盒，有時令生魚片、佃煮鮑魚、甜蝦、花枝，刺身全部都很新鮮鮮甜，而且擺盤很有心思，賞心閱目。
▼ 不吃生魚片的也可以選熟炸魚片，香香脆脆的天婦羅也很不錯！
▼接著來到利口餐前酒，有清酒、萄葡柚氣泡飲、養生黑木耳汁，一共3個選擇。我們都選了沒有酒精的萄葡柚氣泡飲，酸酸甜甜又冰涼，十分開胃！
▼ 接著來到燒物了，一共有4款食物，分別是炭烤北海道干貝鮭魚卵、醬燒香菇、有機烤飯糰和海膽蔥燒雞腿肉。
▼ 炸物有魚寮海味春卷。
▼ 清口小飲有玫瑰蘋果醋！
▼ 主菜終於上場了。我們一共點了3個套餐，所以嘗試了不同的料理。這個是香煎松阪豬佐奶焗香蔥醬！
▼ 第二個是鹽烤午仔魚。鹽烤魚烤得不錯，沒有濃濃的調味，吃得出魚的新鮮味道，一整條魚都被我們吃光光！
▼ 這個是鹽烤赤鯮魚，魚肉都好吃，不過一致覺得午仔魚比較好吃！
▼ 主菜過後就來到時令水果和甜點了！水果是夏季時令的紅肉火龍果、蜜瓜和菠蘿。水果超級清甜，台灣本地的農產品果然不會令人失望。
▼甜點方面，有5款可以選擇！焦糖布丁（伯爵茶口味）、十勝生乳卷（宜蘭素馨紅茶、日式杏仁豆腐、鮮奶酪、哈根達斯冰淇淋。我們都選擇了鮮奶酪！
▼ 飲品選擇有，美式咖啡、拿鐵咖啡、有機蓮蔥茶、阿里山烏龍茶、綜合蔬果汁（100%示汁）。
大洲魚寮雖然有美麗的日式庭園，也有精緻的食物，但美中不足的是沒有停車場。雖然馬路兩旁可以泊車，但車流也挺多，所以要小心注意安全。
食物方面，質素很高，擺盤很有心思，服務很貼心，而且餐廳環境很舒適又有格調，在香港要吃到這個質素環境的食物，價格一定不便宜，所以覺得大洲魚寮對我們來說CP值很高！
大洲魚寮
地址：266台灣宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話：+88639559110
訂座網址：Opentable
Facebook: https://www.facebook.com/dacho.seafood/
Instagram: https://www.instagram.com/dacho.seafood/
