文章更新︰2025年11月2日
這家位於弘大鬧區的「朝鮮火爐烤肉」，是我幾年前住弘大安馬緹首爾飯店（Amanti Hotel Seoul）時，每天經過都飄出誘人香氣，是弘大很有名的韓式燒烤店！每次路過，那濃郁的烤肉香都讓人忍不住放慢腳步，可惜當時行程太滿，一直無緣一試，只好默默存入口袋名單。這次再度造訪首爾、同樣選擇住在弘大，終於有機會來試試他們家的「高級韓牛」燒烤，體驗地道韓式烤肉的魅力！
朝鮮火爐烤肉 조선화로구이
地址：首爾特別市麻浦區西橋洞351-18
韓文地址：서울특별시 마포구 서교동 351-18 (Naver Map)
營業時間：11:30–00:00（每週日公休）(15:00-17:00 休息時間)
朝鮮火爐烤肉菜單
▼ 餐廳主打最高等級的「1++A級韓牛」，牛肉部位選擇豐富，並提供韓、中、英三語菜單，讓旅客也能輕鬆點餐。跟2023的菜單對比，微微加價了W1,000。
▼ 除了主角牛肉，這裡也提供豬肉、海鮮、湯品和韓式拌飯等多樣配菜，選擇一應俱全，滿足不同口味。
***要留意的是有最低消費，每位客人最少要點一份肉（牛肉或豬肉都可以）***
朝鮮火爐烤肉-用餐體驗 조선화로구이
2025年再訪朝鮮火爐烤肉
說到讓我回味無窮的弘大美食，絕對是「朝鮮火爐烤肉」。每次來韓國都必定回訪，這次入住弘大L7樂天酒店，它就在旁邊，更是沒有不吃的理由了！餐廳的裝潢和之前幾乎一模一樣，沒有大改變，對上一次到訪已經是2023年了，時間真的過得很快。
▼ 牛板腱肉 살피살 ₩40,000 & 烤三層肉 통삼겹살 (最少要點2人份) ₩19,000
點了1份牛板腱肉和2份烤三層肉。
▼ 還有一份，調味排骨。(這一個太太丸好吃到我們最後要再追加一份！)
▼ 牛板腱肉為必點之選！韓牛濃郁肉香令人滿足，口感嫩中帶勁且不油膩，水準依舊，好吃！
▼ 必須大推這道調味排骨！好吃到我們一盤秒殺，立刻舉手加點第二份。肉質很嫩、調味又香，讓人非常回味，絕對是必點菜色！
▼ 五花肉依舊保持高水準，隔了一年再次品嚐，那份令人滿足的好滋味從未改變。
誰能想到，主打韓牛的烤肉店，最讓我們念念不忘的竟是豬肉？2025年重返朝鮮火爐烤肉，韓牛雖一如既往地好吃，但豬肉卻帶來了更大驚喜，尤其是調味排骨。這份中毒性的美味，讓我們回來沒多久，就又開始想念了！
▼ 這裡還有一個小彩蛋：朝鮮火爐烤肉可是GD認證過的同款美味！雖然時隔已久，但能嚐到巨星也曾品味過的美食，體驗更加分。
2023年初次到訪朝鮮火爐烤肉
▼ 五時左右抵達餐廳，未見晚餐高峰的人潮，立即可以入座。踏進店內，眼前就看到一個大大的橫幅，清楚標示出這裡所提供的是等級最高的1++ A級韓牛，和弘大另一家知名的韓牛店七百食堂一樣！此外，牆上還貼滿了藝人的簽名，運氣好的話，說不定能在這裡遇到你喜愛的韓星！
▼ 大概到了晚上7點左右，就陸陸續續有很多本地韓國人來吃晚餐，看來也是本地的人氣店！
Klook.com
▼ 「朝鮮火爐烤肉」採用我最愛的炭火燒烤～還未開吃就已經先加分！個人超推炭火烤肉，總覺得炭火烤出來的肉特別香、帶有獨特的香氣，口感也更加誘人！所以我每次挑選烤肉店時，一定會先確認是不是「炭火燒烤」，這家絕對是炭火愛好者必訪！
▼ 點餐後，店員很快就將各式各樣的配菜排滿餐桌！全部都是用來包肉的配菜！
▼ 這款伴菜帶有微微的辣度，再加上特製的醬汁，真的超級開胃！不僅用來包肉非常搭配，我們最後甚至把剩下的像吃沙拉一樣直接吃光光，爽口解膩，真心推薦必試！
牛肩胛肉 세빅수리 ₩38,000 & 牛板腱肉 살피살 ₩40,000
▼ 我們一共點了兩份韓牛和一份三層肉，中間巨型的雞髀菇是贈送的！肉排得美美的上桌，店員呀姨先讓我們拍照後，就開始幫忙烤肉剪肉，我們完全不用動手，只需要乖乖等吃就可以！
▼ 烤肉時阿姨很親切地為我們介紹了牛肉的部位名稱，可惜回來看照片已經分不清啦！只能用「超級好吃」這個不專業但真心的形容詞！
▼ 其中一款帶有細密雪花紋路的肉質特別軟嫩，另一款則較有嚼勁～但兩款都充滿濃郁的牛肉香氣，整體口感非常出色！絕對是值得一試的高品質韓牛！
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烤三層肉 통삼겹살 ₩19,000
▼ 這家店不僅韓牛品質出眾，連豬肉也嚴選韓國本地優質豬源，品質非常高！特別值得一提的是，烤豬肉時店家會特意將烤網換成烤板，更能鎖住肉汁、提升香氣！整個過程絕不馬虎，處處可見對食材和烤製的用心！
▼ 烤好的三層肉看起來超級誘人！雖然選用的是三層肉，但在燒烤過程中已經會將多餘油份逼出，吃起來完全不覺得油膩！外層香脆、內裡多汁，口感滿分！不想單吃的話，也很推薦搭配泡菜等小菜一起包生菜，豐富的層次感讓人一口接一口，絕對是來這裡必點的美味！
▼ 高級的韓牛價格並不便宜，「朝鮮火爐」是相對上較親民的店家，性價比很高，絕對值得一試！肉質與香氣都非常出色，是弘大這一帶我很推薦的韓牛燒烤店！之前也吃過附近的「七百食堂」和這間「朝鮮火爐」，兩家風格不同但都很好吃，實在難分高下！建議有時間的話可以兩家都預約看看，親自體驗各自的魅力喔！
