當你尋找倫敦美食，網上不少人都會推薦這間Flat Iron Steak。倫敦的Flat Iron Steak人氣爆登的原因是因為£13(2023年已由£10漲價到£13)就有一整份質素不錯的牛排，在倫敦這個物價高的地方是很難得。
Flat Iron Steak在倫敦不少地方都有分店，一共有12間，「SOHO」、「London Bridge」、「Covent Garden」、「Marylebone」、「Waterloo」等等分店全部都在市中心，可以看看自己的行程再安排到那一間分店。
官方網頁：分店查詢
▼ 力高這次來到Flat Iron倫敦 Marylebone分店，這間分店十分接近Bond Street、Selfridges，附近也有不少商店，十分適合血拼之後來醫肚。下雨天來到Flat Iron也過了午餐繁忙時間，所以來到這裡門外等候的人不多，登記之後大概等了15-20分鐘便可以入座。
▼ 餐廳一進門有一個小吧台，裝修佈置很舒適溫馨。
▼ 觀光客客人就只有我們一桌，看來Flat Iron也是英國本地人喜愛的餐廳。
▼ 大家都會點的Flat Iron Steak £13；有6種配菜Sides可以加選；不想太單調的還有4款醬汁Sauces可選，不過牛排吃原味也很好吃；飲品方面有各種的酒類，也有無酒精飲品可以選。
▼ 餐前有免費的爆谷（爆米花）提供，餐廳有一座小爆谷機，是現製的，吃完還可以免費加添！
▼ Flat Iron的刀很有自己的特色，是它們的招牌！不過上桌的牛排其實都已經貼心的切好，所以只是用來拍拍照。
▼ 跟平時點餐一樣，點餐時服務人員也會問牛排的熟度，這次選了5成熟(Medium)。原本因為牛排價錢不貴，沒有太高的期望，但出乎意料，牛排肉質沒有太韌，入口鮮嫩多汁，真的蠻好吃！性價比很高！
▼ 點了一杯Lime & Mint，很濃的薄河味，也不錯。
▼ Flat Iron另一個特別之處就是用餐完畢後會給客人一把迷你小刀，憑小刀可以到櫃檯兌換一杯免費雪糕，很可惜我們光顧的分店雪糕機故障了，只可以到其他分店兌換。不過最後沒有經過其他的Flat Iron就沒有吃到了～
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Flat Iron Steak Marylebone
地址：44 James St, London W1U 1EY英國
Flat Iron訂位官網：https://flatironsteak.co.uk/
營業時間：Sun-Tue 12:00–22:00；Wed-Thur 12:00-22:30；Fri-Sat 12:00-23:00
