出發前想好了行程路線，但餐廳我們到埗才選，打算走到哪裡吃到哪裡，而選餐廳這個重任就交給朋友了。來到瑞士的第一餐，我們來到琉森吃瑞士菜Wirtshaus Taube Luzern。
▼ 從倫敦來到瑞士再到琉森，經過一場舟車勞頓之後非常肚餓，在晚餐時間來到又沒有訂位的我們，幸好還有座位。
▼Wirtshaus Taube Luzern有室外和室內的用餐區，我們被安排去到室內的座位，餐廳的裝潢氣氛都很有特色，但9月琉森天氣還不太冷，所以剛坐下的時侯覺得室內有點悶熱。
▼ 餐牌全部都是看不明的”德文””瑞士文””還是法文”，但這裡的職員會說英文，我們靠職員的介紹、網上的評論和相片成功點餐。
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根據收據，推理出以下菜式的名字。
▼ Chappelbrog Rosti 傳統瑞士薯餅
這是瑞士傳統的薯餅，薯絲煎成薄餅的模樣，上面的配菜有煙肉、芝士、和煎雞蛋，加上調味，成為了惹味的瑞士薯餅。
▼Schweinsbratwurst 豬肉腸配瑞士薯餅
這款豬肉腸，外皮脆脆的，肉質口感彈牙有嚼勁，配上濃濃的醬汁，也挺好吃的。而炸薯餅相對淡味，但因為豬肉腸和醬汁味濃，所以很搭。
▼ Käsekuchen 芝士薯餅配沙律
芝士批和清新的沙律配搭，芝士批配有一些香草味，也不錯。
▼ Futtertrog
這個沙律盤很清新，炸物也好吃！！
▼Riesen Schnitzel 炸豬排薯條
5樣食物之中，最普通是這一款。炸豬扒很薄而且偏硬，即使加上檸檬汁調味也改善不了，這個不太推薦。
▼ 瑞士菜比我想像中的好吃，但調味偏濃。5款食物之中，只有炸豬扒薯條比較不推薦，其餘的也不錯。但介紹的前3款食物都配有薯仔（馬鈴薯），吃久了就會覺得3款食物有點相似。所以傳統瑞士薯餅、豬肉腸配薯餅、芝士薯餅配沙律之中選兩款就夠了。
而沙律就一定是必點！好吃！清新又解膩！
▼飲品方面，無酒精的飲品選擇不多，最後點了凍阿華田，原來只是鮮牛奶和自己加阿華田粉，上桌時看到這樣的presentation有點驚訝，但同時也覺得好好笑。雖然也挺好喝的，但價值CHF5.5的飲品是這樣呈現上桌，好像有點對不起這個價錢呢。
▼ 瑞士的物價偏貴，但價格也有點像香港在餐廳吃晚飯的價錢（除了那3杯飲品），所以對我們來說覺得還是可以接受的範圍。我們4個人點了5款餐點，3杯飲品，這一餐總花費價格: CHF158.5，可以參考一下。
除了其中一位侍應對我們亞洲遊客態度一般，對餐廳的評價整體不錯，想吃傳統的瑞士菜可以來試一下。
Wirtshaus Taube Luzern
地址：Burgerstrasse 3, 6003 Luzern, 瑞士
網址：https://www.taube-luzern.ch/de/
訂位網址：https://mytools.aleno.me/reservations/
營業時間: 11:30-23:30
