這趟首爾快閃之旅一共去了兩間在麻浦烤肉街的韓式烤肉店，分別是元祖趙朴家조박집的炭烤排骨和這一間元祖扶安家원조부안집。早上和中午在明洞、樂天百貨和樂天超市逛街逛了一整天，晚上去弘大的力氣都沒有，就在酒店附近的烤肉街找到這一家在NAVER MAP的評分有4.82分的高分，也蠻有名氣的元祖扶安家烤肉店 원조부안집。
元祖扶安家 菜單 원조부안집
這家是烤豬肉的專門店，餐牌只有豬肉沒有牛肉，全部都是豬肉的不同部位。
▼ 對豬肉的部位不太熟悉，所以就請店員推介一下。這裡的人氣之選是육즙목살肉汁梅花肉和쫀득살嚼勁的里肌肉。
用餐環境
▼ 星期天晚上用餐的客人不多，只有零星的2-3組客人，都是當地的韓國人光顧。座位之間的距離不會太近，用餐環境蠻舒適，衣服外套和手袋都可以放到座位的鐵桶內，就不怕外套都吸滿烤豬肉味了。
▼ 點餐後店員就端上了熱騰騰的炭火。
▼ 還有不少配菜配肉吃，有薄薄的白蘿蔔片、韓式辣醬、鹽、蒜頭、芽菜等等。這些配菜吃完都可以在外面的自助吧自取。
▼ 在等待的時候，店員送了一碗免費的泡菜湯給我們。
餐點
▼ 육즙목살肉汁梅花肉和쫀득살嚼勁的里肌肉，很快就上桌了。
▼ 雖然店員有主動幫忙烤肉，但耐性沒有很好，他一次過將所有肉都放到烤板上烤，然後烤了沒有多久，就夾到旁邊的小盤裡。速度之快讓我們都懷疑肉都沒有全熟，剪開發現果然是紅紅的，所以都要自己一一再烤過。
▼ 第一款肉都還未吃完，店員又急忙把另一款肉全部放到烤盤烤，不知道是怕我們太餓了，還是想早點下班休息。
▼ 肉質有嚼勁很鮮美，不乾也不柴，但有點失望是配菜都不太對我們的口味，全都是調味過的配菜，不太能解膩。而且這家沒有我喜歡的普通生菜讓我們包肉吃，只有調味過和濕濕的紫蘇葉。肉質雖然很不錯，但隨著我們繼續吃肉，又沒有其他解膩的蔬菜，感覺有點膩，所以吃不了多少。
▼ 雖然已經很飽，但想起新村食堂烤肉美味的烤豬皮，就點了小份的쫄깃껍대기(100g)豬皮試一試看，口感和我平常吃到的不太一樣，不算太有嚼勁，也沒有煙煙韌韌的口感，又有點小失望了。
元祖扶安家是這個旅程第二間光顧的烤肉店，在NAVER上4.8分的高評價，讓我們在吃烤肉前期待滿滿，可能就是因為期望太高，但沒有去到預期的水準，所以有點失望。這家店肉質是新鮮和口感不錯，但韓國高質的烤肉店實在太多，加上配菜和各種調味也沒有太大驚喜和記憶點，所以也沒有很突出，令到我十分喜愛。
元祖扶安家麻浦直營店 資訊 원조부안집마포직영점
地址: 首爾特别市麻浦區龍江洞43-2 (麻浦區土亭路311)
電話: 0507-1384-0814
韓文地址: 서울특별시마포구용강동43-2 (마포구
官方網頁: http://buanzip.com/php/landing.htm
