台北華山1914文創園區非常好逛，除了常有不同展覽和手作店外，裡面還有不少特色餐廳，其中一碗來(TaiwanMama)是在網路上評價不錯的餐廳之一，餐廳主打台灣在地美食和使用台灣在地優質食材！加上餐廳的玻璃屋設計超級美，吸引了不少人特意前來！
一碗來用餐環境
餐廳玻璃屋的設計，在中午時份，即使沒有太多室內燈飾，也有舒適自然的太陽光照明，十分明亮。加上裝修風格簡約，很文青，也很適合來打卡拍照。
▼ 餐廳的座位不算很多，不會編排得密密麻麻，讓顧客都有舒適的用餐環境，如果不是要爭取時間想逛多一會，在這舒適的氛圍，會好想坐再久一點。
▼ 店內有不少綠色植物的佈置，簡單而清新，是我很喜愛的清新風格！
▼ 平日中午客人不多，但週末來的話，建議先訂位才來喔！
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一碗來餐牌/菜單
一碗來有最低消費，每人需要點一個套餐或一杯飲品！很合理也不難達到的最低消費。
▼ 套餐價格250台幣-330台幣，乾麵可免費加麵30克，附湯，有免費餐飲：紅茶/仙草茶/洛神花茶，不喜歡的可以換購其他飲品，可折扣30台幣。
一碗來食物
招牌媽媽乾麵
▼ 果然是必吃的招牌乾麵！好好吃！不過份量不多，建議不是非常飽的狀態來的話，要加麵30克，不加會後悔！記得要配招牌的辣椒油吃，味道更提升！
特級海陸烏龍麵
▼ 烏龍麵和乾麵對比的話，有一點點失色，不是不好吃，但只是普通的烏龍麵（烏冬）。不過溏心蛋好好吃！豬肉炆得很軟，但又不會滿口肥肉，很入味，不錯！
胡麻拌雞絲
▼ 是一般的胡麻拌雞絲的味道，但食材新鮮，青瓜絲切得細細的又爽口，雞絲不會靭又柴，涼拌的製法很清爽！好吃！
辣油小黃瓜/ 清涼拌木耳
▼ 辣油小黃瓜和清涼拌木耳調味剛剛好，不會太濃味也不會太淡！在夏天吃，很清爽開胃，一口接著一口很快就吃光光了！
皮蛋與豆腐
▼ 皮蛋製作得好吃！豆腐不是走滑溜溜的路線，我覺得一般，但媽說這樣的質感，才是無添加。不過加上麻醬後，整體很搭，不錯！
仙草茶
▼ 附送的仙草茶，小小的一杯很解暑。
高山金萱（冰）
▼ 沒有選到套餐搭配的飲料，用它折扣了30台幣，補差價點了高山金萱。茶飲可以回沖，回沖了兩次茶味都很濃很香！吃完麵可以在這間美美的餐廳喝茶享受悠閒！而且平日只有熱茶，今天喝到的凍茶是夏天限定！
▼ 好喝！
手工杏仁茶
▼ 杏仁茶只有我家媽媽愛喝，她說杏仁味不算太濃，但喜歡喝杏仁茶的會喜歡，我覺得熱的可能會更香濃。很貼心的是糖會分開上桌，可按自己的喜好調較甜度！
抹茶聖代
▼ 吃了以上那麼多食物都覺得很有質素，就決定要再來一個甜品了！點了一個抹茶聖代，抹茶雪糕加上爆谷、蘋果、華夫餅，雪糕不會太死甜，好吃！美美的杯裝甜品，很適合拍照！
這間餐廳在出發前計劃行程時，沒有打算來吃的，無意間發現的餐廳，很令人有驚喜！來華山文創園區，不妨到“一碗來”吃個悠閒又美味的午餐、下午茶或晚餐！配上美美的用餐環境，我很喜歡，一定不會令你失望！
一碗來TaiwanMama 資訊
地址：台北市中正區八德路一段1號(華山1914文創園區中4D-2)
官方網頁：https://taiwanmama.com
Facebook: https://www.facebook.com/Taiwanmama2017/
營業時間：11:00 – 21:00(最晚點餐時間20:25)
電話：02-3322-4949
交通：捷運忠孝新生站1號出口(步行5分鐘)
