原本想在回香港之前，再去弘大吃一次朝鮮火爐烤肉，無奈遇上星期日店家休息，只好臨時改到同樣位於弘大的「新麻浦鷗烤肉店2號分店」。雖然是第一次造訪這間弘大烤肉店，但心裡也有一點期待，畢竟還沒吃過，說不定會意外發掘另一間值得推薦的弘大美食。
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弘大新麻浦鷗烤肉烤肉店2號分店｜店鋪資料
- 店鋪名稱︰新麻浦鷗烤肉烤肉店2號分店 신마포갈매기 홍대2호점
- 地址︰14 Hongik-ro 5an-gil, Mapo-gu, Seoul (Google Map/ Naver Map)
- 韓文地址︰서울 마포구 홍익로5안길 14 1층마포갈매기
- 營業時間︰星期1-5 14:00-22:50/ 星期六&日 12:00-22:50 (15:00-16:00 休息時間)
- 電話︰02-322-1605
弘大新麻浦鷗烤肉烤肉店2號分店｜用餐環境
▼ 店內座位分為一般座位與卡位兩種選擇。由於晚餐時段客人不多，座位可以自由挑選，我們便選了坐起來更舒適的卡位區。
▼ 座下後便和其他韓式餐廳一樣，多樣前菜隨即上桌。
▼ 新麻浦鷗烤肉堅持使用炭火燒烤，相較於一般瓦斯烤爐，炭火烤出來的肉更香，這也是我特別喜歡傳統韓式烤肉的原因之一。
▼ 用這個菜用來包肉很好吃！
弘大新麻浦鷗烤肉烤肉店｜菜單
▼ 這間弘大烤肉店使用平板電腦點餐，介面清楚、操作直觀，完全不用擔心語言不通的問題。我們分別點了五花肉（삼겹살）、麻浦排骨（마포목살양념구이），以及麻浦護心肉（마포갈매기），準備好好品嚐這三款人氣肉品。
弘大新麻浦鷗烤肉烤肉店｜用餐體驗
點完菜後，肉品很快就送上桌。不過這間店沒有提供餐邊烤肉服務，店員放下肉盤後便迅速離開，接下來的烤功就靠自己了。
▼ 麻浦護心肉（마포갈매기）
▼ 麻浦排骨（마포목살양념구이）
▼ 五花肉（삼겹살）
▼ 這裡的一大特色是爐邊蛋，第一次是免費提供的。不過要注意，爐邊蛋沒有免費續添的服務，如果想再吃一輪，就需要透過平板電腦另外下單喔。
▼ 麻浦護心肉和麻浦排骨會用網烤盤，味道尚算不錯。
▼ 平心而論，肉品本身其實不錯。但當晚最大的問題是炭火火力太猛，全程也沒有店員來協助調整火候。即使換了烤盤，沒過多久又整片焦黑，整體用餐體驗只能說很一般。
▼ 店員很忙碌，常常找不到人協助，可以說，整頓飯就在有點狼狽的狀態下結束了。
在韓國吃過不少烤肉店，沒有提供代烤服務的店家其實也不少，是很正常的，但吃得像這次這麼狼狽的，還真的是第一次。整頓飯就在手忙腳亂中度過，有時候只是稍微恍神一下，肉就瞬間焦黑到無法入口，連好好拍照的時間都沒有。平心而論，這間店的肉品味道確實不差，但整體用餐體驗真的只能說是一般。不過，新麻浦海鷗烤肉在韓國各地擁有許多分店，不知道其他分店的服務與火力掌控會不會更好？如果有機會，也許可以再去試試看別間分店。
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