在首爾站的樂天Outlet逛到不知時日，就在首爾站서울역尋找餐廳醫肚再血拼。首爾站樂天超市和百貨旁邊有幾間餐廳，看了看餐牌，就選擇了位於2樓的第一製麵所제일제면소。
光看這間店的店名，會以為這一間第一製麵所제일제면소是日式料理店，但原來是一間日韓融合料理的餐廳。餐廳的食物種類很多，有鍋物料理、麵食料理、飯類和韓式傳統小吃，適合喜愛不同口味的食客光顧，很多當地韓國人也特意來吃。
第一製麵所
第一製麵所제일제면소是CJ集團旗下的餐廳，這間帶有一點點日式餐廳感覺的第一製麵所，將韓式和日式料理完美地結合而沒有違和感。除了首爾站這間分店之外，在韓國其他地方都有分店，例如、汝矣島IFC、奧林匹克公園店等等。
▼ 星期日的下午輪候入座的人不少，需要在接待處取號排隊，沒有韓國國內電話號碼登記的，就需要找店員幫忙取票。
▼ 餐廳環境舒適，即使中午繁忙時間已過，但人流仍然絡繹不絕。
第一製麵所菜單
▼ 菜單大約有30款食物，全部都有圖片和簡單的英語翻譯，對不懂韓文的遊客絕對很有作用。
▼ 麵類種類不少，有辣有不辣、有牛也有素食的腐皮烏冬、有熱的也有冷麵。
▼ 不想吃麵的也有韓式伴飯、炸豬扒飯、各式主菜和鍋物。
▼ 還有幾款小吃和只限外帶的便當。
▼ 每張枱都有一部平板電腦自助下單，有韓英的選擇，完全不用擔心語言不通的問題。還有一些特別的2人餐、1人餐和飲品是菜單上沒有的可以選擇。
餐點
제일 우동 차림상 Udon Noodles (Set)
▼ 腐皮烏冬套餐，腐皮烏冬好吃，是正常的發揮，反而兩件腐皮壽司很有驚喜。
▼ 甜甜的日式腐皮壽司吃不少，但腐皮壽司配上韓式牛肉，出奇的很搭好好吃。
제일 샤브국수 차림상 Spicy Shabu Noodles Soup (Set)
▼ 來到我的韓式辣麵套餐，腐皮壽司變成了兩件炸蝦天婦羅。
▼ 炸蝦天婦羅也是正發揮，沒有腐皮壽司來得驚喜。
▼ 麵條真的不錯，有點像日本的讚岐烏冬，吸滿韓式的辣湯底，不會過辣但很入味，好惹味！這個湯麵很中我的口味，尤其是逛街逛得餓了，吃一碗熱騰騰的湯麵實在很幸福！
▼ 吃了惹味又辣辣的麵條，點了一杯柚子汽水解解辣，好喝！
以「麵」「第一」作為名字和主打的餐廳，麵條的質素沒有令人失望，來到首爾站血拼後近近的想在首爾站找個地方吃東西，第一製麵所 제일제면소絕對會是一個不錯的選擇！
第一製麵所 （首爾站分店） 제일제면소 Cheil Noodle Shop Seoul Station
地址：405 Hangang-daero, Jung-gu, Seoul, 南韓
營業時間：星期一至五 11:00-22:00；星期六日 10:00-22:00
電話：+8223131880
官方網頁：http://www.cheiljemyunso.co.kr/
