韓式炸雞絕對是來韓國必吃的國民美食！在眾多炸雞品牌中，橋村炸雞始終是我的最愛。2023年，橋村在梨泰院商設了全新旗艦店「橋村筆房 교촌필방 KyoChon PilBang」，這間店以獨特的毛筆為設計主題，將傳統筆房的元素與現代酒吧風格完美結合，打造出時尚又特別的用餐空間，顛覆大家對傳統炸雞店的印像！
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橋村筆房 KyoChon PilBang
橋村筆房 KyoChon PilBang (橋村炸雞 旗艦店)
橋村筆房地址：127 Bogwang-ro, Yongsan District, Seoul, 南韓 (Google Map)
橋村筆房韓文地址︰서울 용산구 보광로 127 유영빌딩 (Naver Map)
交通：梨泰院地鐵站4號出口
營業時間：11:30 –15:00、16:00 –23:30 (逢星期六&日 11:30 – 23:30)
人均價格：約20,000-30,000韓元
電話：+82262631992
預約：https://www.catchtable.net/shop/kyochon
官網網址：https://www.instagram.com/kyochon_pilbang/
梨泰院旗艦店KyoChon PilBang用餐體驗
▼ 店門前那支巨型毛筆再下輕輕一拉，就能開啟橋村筆房的自動門。這個可愛的設計吸引不少訪客前來體驗，是必拍的打卡點，增添了不少趣味性。
▼ 推開店門，首先看到是櫃檯與佈滿各式毛筆的特色牆面，往右側推開另一道門後，才真正進入餐廳的主要用餐區。這樣的空間設計營造出驚喜感。
▼ 一走進店裡，就被橋村筆房的設計感吸引，整幅牆以食材作為擺設，處處流露獨特的品味，和平常的炸雞店很不一樣。
▼ 橋村筆房低調奢華的空間設計，整體氛圍更像適合小酌的小酒吧。
▼ 店內的裝潢走暗色時尚的酒吧風格，牆上到處都可以看到以毛筆、食材和炸雞為主題的擺設，加上店中間有一枝巨型的毛筆，加上迷幻的煙霧裝置，好適合打卡。
橋村筆房菜單 KyoChon PilBang Menu
▼ 橋村筆房除了有橋村炸雞普通的餐點之外，還有梨泰院獨有的餐點，例如橋村炸雞筆房拼盤 PilBang Signature Platter、筆房黑黑炸雞 PilBang Special Chicken、筆房醬油BBQ PilBang Chicken BBQ等等獨有的食譜。
用餐體驗分享
▼ 點完主餐後，店家會提供開胃小菜，有爽脆的醃蘿蔔和韓式爆米花，這兩道小吃都可以免費無限續加。醃蘿蔔可以清爽解膩，韓式爆米花咸咸甜甜的也讓人停不下來，好吃。
▼ PilBang Signature Platter W43,000
橋村炸雞筆房拼盤 PilBang Signature Platter，一次過有齊四種招牌口味醬汁，分別有醬油、辣醬、蜂蜜 、栗米醬，再搭配炸馬鈴薯及沙律，拼盤擺盤模仿文房四寶，附上3種口味的醬汁放置於墨硯台，並有毛筆架附上毛筆用來塗刷醬汁在炸雞上，相賣很特色，玩味十足，幾乎每桌都點這一道菜！
▼ 2人份的拼盤足足有28隻全雞翅，堆成小山的視覺效果超級震撼！絕對能滿足兩個人、甚至三個人的份量，賣相非常吸引，光是看著就讓人食指大動！
▼ 他們會提供特製毛筆和裝在硯台裡的秘製醬料，讓客人可以親手為炸雞塗上醬料。這種將韓國傳統文房四寶與現代炸雞結合的創意，不僅好玩好拍，還能根據自己的口味調整醬料濃度。
橋村筆房評價
橋村筆房絕對來韓吃炸雞的首選！來韓國不必等到宵夜，逛完漢南洞直接到梨泰院的旗艦店，品嚐現點現做的韓式炸雞。高質感酒吧風裝潢搭配親民價格，超好拍照的用餐環境加上絕佳美味，CP值直接爆登！下次首爾自由行，記得把它排進行程！
